Жареные молоки горбуши. Как вкусно приготовить рыбные молоки. Делюсь рецептом
Молоки жареные
"Молоки жареные" - это традиционное русское блюдо, которое имеет свои корни в древних временах. Это блюдо получается путем обработки молока на огне или на сковороде.
Молоки - это смесь молока и кислого молока или йогурта, которая ферментируется в течение нескольких часов или дней. Затем полученную молочную массу разливают в формы или резиновые горшочки и оставляют в теплом месте на некоторое время, чтобы оно дальше прошло процесс ферментации.
После этого молоки можно жарить на сковороде с добавлением растительного масла или сливочного масла. Жарят молоки до золотистого цвета с обеих сторон, при этом получается хрустящая корочка снаружи и мягкое и нежное внутри.
Молоки жареные могут подаваться в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с различными соусами или джемами. Они могут быть сладкими или солеными, в зависимости от ваших предпочтений.
Это блюдо является популярным в русской кухне и часто готовится в сельской местности, где молоко является основным продуктом. Молоки жареные - это простое, но вкусное и питательное блюдо, которое может радовать вас своим неповторимым вкусом.