Цукини — универсальный овощ, который может стать прекрасным дополнением для многих блюд: от легких салатов до сытных запеканок. РБК Life собрал три рецепта с цукини, которые будет несложно повторить. Ленты из цукини на гриле Ингредиенты Способ приготовления Рататуй Ингредиенты Для рататуя...

Сам по себе цукини обладает нейтральным вкусом и в этом его прелесть! Овощ одинаково хорошо сочетается как с мясом в горячих блюдах и закусках, так и с фруктами и медом в пирогах. Из цукини варят варенье и компот, готовят закуски с чесноком и сыром, натирают на оладьи и добавляют в кексы.   Предлагаем простые рецепты блюд из цукини на каждый день. Оладьи из цукини Цукини натираем на терке, удалив семена. Добавляем яйцо, муку, специй и выкладываем на горячую сковороду в виде оладушек. Жарим до золотисто-коричневой корочки...