Бобы однажды попали ко мне в немилость. Сажала для традиции, и никто их не ел. Оказывается, я неправильно их готовила, точнее вообще не готовила. Да-да, распробовала бобы именно зимой в горячем блюде - овощном рагу. Последний шанс у нас с бобами Когда уже совсем хотела отказаться от выращивания этой культуры, решила дать себе еще один шанс. Прочитала, как едят бобы нетрадиционным способом - то есть, не свежими и зрелыми из стручков, а в блюдах. Бобы молочной спелости в кляре Оказывается, бобы употребляют точно так же, как спаржевую фасоль - с еще молодыми створками и молочными зернами...