Издавна мы привыкли к тому, что молодой картофель – продукт сезонный. И привыкли готовить молодой картофель со сливочным маслом и укропом. Но новые реалии таковы, что в супермаркетах купить молодой картофель можно практически в течение всего года – египетский или какой-то еще. Кроме того из молодого картофеля можно приготовить различные блюда. Одно из таких блюд – Молодой картофель с беконом и предлагается вашему вниманию. Кстати, можно использовать и не молодой картофель, просто нужно выбрать маленькие клубни, главное чтобы они были твёрдые и без дефектов (красивые)...

Как преобразить жареную картошку до состояния «блюдо для гостей»? Жареный молодой картофель с беконом – классическое английское сочетание. Добавляем красный лук для сладости, зелёные овощи – для яркого акцента (они же станут проводниками ароматных масел). 👍 ⠀ И важный ингредиент – домашнее зелёное масло, в котором будет вытапливаться ароматный жирок от бекона. ________________ Вам понадобится: ✅молодой картофель (для скорости мы отправляем клиентам уже приготовленный картофель су-вид) – 600...