ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Молочный кисель с изюмом

Молочный кисель с изюмом - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из классических десертов. Оно готовится на основе молока, крахмала и сахара, а изюм добавляется для придания сладкого и ароматного вкуса.

Исторически, кисель был одним из самых распространенных блюд в древней Руси. В то время он готовился из крахмала, который получали из разных злаковых и клубней. Это был популярный десерт на русском столе, особенно во время поста, когда животные продукты были запрещены. Кисель считался легким и питательным блюдом, который можно было приготовить из доступных ингредиентов.

В современной кулинарии молочный кисель с изюмом готовится из молока, крахмала, сахара и изюма. Молоко нагревается в кастрюле, а затем к нему добавляется крахмал, предварительно разведенный в холодной воде или молоке. Смесь варится, постоянно помешивая, пока кисель не загустеет. Затем добавляется сахар и изюм, и все варится еще несколько минут. Блюдо готово к подаче.

Молочный кисель с изюмом обладает нежным и кремовым вкусом, а изюм придает ему сладость и аромат. Он может подаваться как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений. Это вкусное и питательное блюдо, которое часто готовится в русской кухне и является популярным выбором для десерта или завтрака.
Рецепты на каждый день
3 месяца назад
Молочный кисель с изюмом
Кисель обычно готовят из фруктов, ягод или сока, а мы приготовим вкусный напиток из молока, да ещё и с изюмом! Добавление мёда обеспечивает напитку не только сладость, но и приятное медовое послевкусие. АВТОР anastasiya.panait Продукты (на 2 порции) Молоко - 500 мл Вода - 50 мл Мёд - 40 г Сахар - 20 г Крахмал - 15 г Изюм - 30 г Я использую кукурузный крахмал, но вместо него подойдёт и картофельный. Молоко можно использовать любой жирности, выбирайте на своё усмотрение. В миске соедините мёд и крахмал...
Красилова Наталья / Food
8709 читали · 3 года назад
Увидела в старом журнале рецепт молочного киселя и решила повторить (теперь это мой любимый рецепт)
Сегодня готовлю вкусный и полезный десерт, густой молочный кисель. Я если честно совсем забыла про этот рецепт, недавно увидела его в старом журнале и захотелось приготовить. Особенно вкусен он с разными наполнителями в виде свежих ягод, шоколада, орехов, какао... Рецепт: Молоко 500 мл. Сахар 2-3 ст. ложки 1 ст. ложка картофельного крахмала Соль (щепотка) Ванильный сахар или ванилин Количество ингредиентов можно увеличить, я готовлю из 500 мл. молока. В миску насыпаю 1 ст. л. картофельного...