У молочного чая улун имеются свойства, которые абсолютно серьезно можно назвать чудодейственными. В нем одновременно вобраны свойства зеленого и черного чаев. Содержание кофеина в молочном улуне примерно как в черном чае. По содержанию же полифенолов улун превосходит черный чай более чем в 2 раза. Как известно, полифенолы являются очень мощными антиоксидантами, которые существенно замедляют клеточное старение, а также благотворно влияют на все органы человека. Дополнительно к полифенолам и кофеину молочный улун содержит очень большое количество самых различных микроэлементов и витаминов...

Молочный улун - чайный напиток с очень мягким вкусом и тонким молочным ароматом. Различают два вида молочного улуна: Най Сян Цзинь Сюань и Цзинь Сюань улун. Первый требует искусственной ароматизации для получения молочного аромата, а второй достигает нужного вкуса естественным образом. История чая: Задолго до нынешнего времени чай употреблялся не в качестве самостоятельного напитка, как вино или кофе, а как добавка в пищу наряду со специями и лекарствами. Высушенные чайные листья считали отличным дополнением к супу, в том числе были апельсиновая цедра, молоко и соль...