Улун с жасмином — это не просто напиток, а настоящий ритуал, который сочетает в себе нежный аромат жасмина и богатую вкусную палитру улуна. Это сочетание не только приятно на вкус, но и наполнено множестом полезных свойств. Что такое улун? Улун, также известный как оулун, — это полуустаревший китайский чай, который занимает промежуточное место между зеленым и черным чаем. Он подвергается частичному окислению, что придает ему уникальный вкус и освежающий аромат. Улун известен своими антиоксидантными свойствами и может способствовать улучшению метаболизма...

Для меня всегда было загадкой, почему молочный улун - самый популярный среди гостей ресторанов зелёный чай. Абсолютный чемпион, никакой "Китайский жасмин" не стоит рядом. Где бы я ни работал, если люди хотят чай - они спрашивают, есть ли молочный улун. Сколько денег мы на нём сделали - не сосчитать: когда отдаёшь гостям без чека, а потом списываешь как порчу или ещё что. Вот как описывают его чайные мастера, я бы так красиво не смог: "Букет чая отличается высокой концентрацией молочных нот: ирис и нагретое молоко, тропические цветы, сгущенка, шоколадное масло...