Молочный улун — ядовитая химоза? Китайский чай на вечер и чай на утро? Альтернативы кофе и чаю
Что такое молочный улун и как его делают в Китае?
Молочный улун - это китайский чай с ярким молочным вкусом и ароматом. В Китае его называют Няй Сян Цзинь Сюань (Огненный цветок молочного аромата), и этот чай не имеет ничего общего с тем что так нравится европейцам...
Молочный улун, или откуда взялась любовь к чаю с молоком?
Молочный улун — чай с самым популярным запросом, причем не важно, где люди ищут его, — в поисковике браузера или в чайном магазине. Этот сорт пользуется большой популярностью и достаточно часто попадает в топ-3 самых продаваемых чаев, особенно в России. Как появился молочный улун? Важно понимать, что в весь молочный улун, не важно китайский или тайваньский, добавляется пищевой молочный ароматизатор. Чайные листья этого сорта не вымачивают в молоке, не поливают сливками чайные кусты или корни. Это всегда чай с молочным ароматизатором...