В последние годы восточные напитки приобретают небывалую популярность. Они ценятся за свой неповторимый аромат, легкий вкус и даже лечебные качества. Одним из таких напитков является молочный улун. На просторах интернета ходит множество легенд о том, что чайные листы этого чая вымачивают в сливках, а кустики чая поливают молоком, но ни молоко, ни коровы не имеют к молочному улуну никакого отношения. Каким бывает молочный улун? Китайский молочный улун — это чайный напиток с очень мягким вкусом и тонким молочным ароматом...

«Какой улун вам нравится?» В какой бы стране мира вы бы ни задали этот вопрос, с большой вероятностью получите в ответ «молочный». Необычайную популярность этому чаю придал мягкий сливочный вкус и аромат карамели. Вот только есть ли в нем молоко? Мифы про молочный улун Каких только легенд не встретишь в сети? И поливают чайные кусты молоком, и раствором сахарного тростника опрыскивают (а откуда еще карамели взяться ;)), и сырье в сыворотке вымачивают, и чай обрабатывают молочным паром. Но это всего лишь плод воображения...