Эта интересная история о происхождении молочного стаута появилась в июле 1909 году в журнале Sandgate & Cheriton Herald. Журналисты берут интервью у пивоваров Mackeson’s, которые рассказывают, как им в голову пришла эта идея и что из этого получилось. В этом году небезызвестная для наших читателей пивоварня Hythe будет праздновать свой 240-й день рождения. Она была основана в 1669 году, существовала во времена трёх династий, выплачивая сборы и пошлины на доходы одиннадцати монархам. И в год своего юбилея Mackeson’s & Co приготовили нам новинку среди солодовых напитков...

Молочный стаут — это разновидность темного пива, которая отличается насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Основной особенностью молочного стаута является использование лактозы, молочного сахара, который не ферментируется дрожжами. Это придаёт пиву сладость и бархатистость. ### История Молочный стаут возник в Ирландии в XIX веке как ответ на популярность обычного стаута. Первоначально его создавали для улучшения питательных свойств пива, делая его более доступным для широкой аудитории. ### Вкус...