Я выросла в частном доме. Мама держала живность. Среди них три козы. Семья большая -пятеро детей. Есть козы- есть молоко ,а значит сварить кастрюлю молочного кулеша из пшена проблем не было . Что удивительно варили его практически каждый день и он никогда не надоедал . Любили его все и взрослые и дети ,даже друзья. Даже приходили специально его отведать. А так ,как кастрюлька была литров пять или шесть -хватало всем. Что-то я расхвасталась...

Кулеш из пшена можно варить на мясном бульоне, а можно на сале. Однако, существуют и другие варианты приготовления такого оригинального блюда. Содержание: Что такое кулеш Традиционный рецепт Способы приготовления Разнообразие вариантов Что такое кулеш Немногие знают, что же такое кулеш. Однако, в этом экзотическом термине на самом деле нет ничего слишком сложного. Мы будем делать второй вариант. На самом деле, он исторически более правильный. Прежде всего, давайте скажем несколько слов о происхождении названия рассматриваемого нами блюда...