Старый добрый кисель тихо уходит из домашнего меню, пока на столе правят бал компоты, чай и пакетированные соки с газировками. И вот что обидно: многие даже не представляют, насколько разным может быть кисель. Он бывает ягодным - ярким и кисло-сладким. Молочным - нежным, почти десертным. Цитрусовым - свежим и лёгким. Банановым - мягким и необычным. А ещё овсяным и даже гречишным - для тех, кто любит не банальные рецепты, а настоящую домашнюю кулинарию. Предлагаем вспомнить (или узнать) эти рецепты, пока кисель окончательно не превратился в слово из детства...

Молочный кисель – этот напиток чаще всего готовят детям и последователи различных диет и служители здоровой кухни.