Из солнечной Турции хочется привезти не только теплые воспоминания, но и вкусную еду. Рассказываем, какие продукты нельзя обойти стороной. Кофе Распитие кофе — неотъемлемая традиция Турции. Недаром здесь есть особый способ приготовления напитка — в турке на раскаленном песке. Цельные или перемолотые зерна продаются в специализированных торговых лавках, супермаркетах, базарах (например, возле Египетского базара в Стамбуле). Лучшие бренды: Если вы везете подарок кофеману, советуем докупить набор для...

Турецкая кухня изобилует молочными продуктами. Это подтверждает тот факт, что в древности предки современного населения вели кочевую жизнь. Большая часть молочных продуктов в Турции употребляется в чистом виде и в сочетании со всевозможными десертами. Кисломолочные продукты также пользуются успехом. Без них не обходится большинство трапез в турецких семьях. Айран Этот кисломолочный продукт пользуется особым спросом у населения. Его производство достигло фантастических объемов. Огромной популярностью у местных жителей пользуется также йогурт...