Кто мог подумать, что в современном мире будет мода на проблемы со здоровьем? У тебя никогда не было депрессии? Даже аллергии на лактозу нет?! Боже… Разбираться в проблемах современного мира не будем, всё-таки до супергероев нам далеко, а вот разобраться в причинах ненависти к бедной молочке вполне способны. Итак. Во-первых, с появление большого выбора «немолока» интерес к обычному само собой снижается, миндальное или ореховое бабушка в детстве не давала, надо пробовать. Во-вторых, с возрастом наш организм перестать переваривать лактозу- молочный сахар, в прежних количествах, и это нормально...

Необычный напиток из простых ингредиентов Когда мы слышим слово «пиво», перед глазами сразу возникает образ золотистого напитка с хмельной горчинкой, сваренного из солода и хмеля. Однако в кулинарной истории разных народов встречаются удивительные исключения. Одно из них — Blaand (произносится как «бланд»), традиционный шотландский напиток, который готовят… из молока. Это не опечатка: Blaand — это молочное пиво, ферментированный напиток, который веками употребляли в Шотландии, особенно в горных регионах...