4357 читали · 4 года назад
Нежный молочный десерт без выпечки с агар-агаром: десерт из молока и агар агара (рецепт с фото)
Если вы любите молоко и шоколад, тогда этот десерт из молока и агар агара рецепт для вас. Нежный молочный десерт с агар-агаром без выпечки в домашних условиях. По вкусу как молочное желе с агар-агаром. Приготовим десерт из молока какао и агар агара. Это текстовая версия самого популярного видео на моём канале. Ссылку на видео я оставлю в конце статьи. Список ингредиентов для этого рецепта очень простой, за исключением одного. Продукты: Смесь №1: 1. Молоко - 100 мл 2. Какао-порошок - 2 столовые ложки Смесь №2: 1...
7945 читали · 2 года назад
Воздушный торт-суфле Птичье молоко (на агар-агаре). Классический рецепт по госту
Здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего торта Птичье молоко. Данный торт состоит из двух мягких кексовых прослоек и воздушного, тающего во рту суфле. Сверху покрыт шоколадной глазурью. Готовится несложно, главное, знать некоторые нюансы. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука - 140 гр. Сахар - 100 гр. Сливочное масло - 100 гр. (комнатной температуры) Яйца - 2 шт. (комнатной температуры) Разрыхлитель - 1 ч. л. Экстракт ванили - 1 ч.л. или ванильный сахар - 10 гр. Для суфле: Агар-агар - 10 гр. (сила геля 900) Вода для агар-агара - 150 мл (холодная) Сахар - 400 гр...