О пользе овсянки сказано многое, каша из овсяных хлопьев – один из лучших вариантов завтрака. Причем это должна быть именно каша, а не новомодные мюсли или злаковые батончики, так как именно разваренная крупа и жидкая консистенция благоприятно действуют на желудок. Безусловно, густота каши – это дело вкуса, но сегодня речь пойдет о приготовлении жидкой овсянки. Это блюдо, которое по консистенции представляет собой нечто среднее между классической вязкой кашей и молочным супом. Итак, для приготовления...

Изначально овсяную крупу промывают, заливают холодной водой, дают постоять 1 - 1/2 - 2 часа, отцеживают воду, вливают кипящее молоко, добавляют соль, сахар и варят при слабом кипении 2 часа. Кашу подают на стол со сливочным маслом...