Кислота молочная – именно про этот ингредиент в составе наших сыров мы слышим больше всего вопросов. Продукт веганский, а кислота — молочная! Что-то не сходится. Но не судите о продукте по названию, давайте лучше разберемся, чтобы знать наверняка, имеет ли этот ингредиент отношение к молочной промышленности. Название «молочная» - это всего лишь дань способу, с помощью которого впервые выделили химическое вещество. В современной промышленности молочную кислоту чаще всего получают без участия ингредиентов животного происхождения...

Молочная кислота относится к семейству альфа-гидроксилированных кислот (фруктовых кислот). По факту эту кислоту извлекают из сахара, содержащегося в некоторых фруктах. Лучшая напарница молочной кислоты - гликолевая.  Молочная кислота в косметике может быть увлажнителем, эксфолиантом или регулятором рН. Если косметика содержит молочную кислоту, это чаще всего свидетельствует о том, что продукт предназначен для сухой или чувствительной кожи. А в целом, пилинг из молочной кислоты подойдёт для всех типов кожи...