Рисовая крупа, наверно, является одной из самых универсальных. Не имея собственного ярко выраженного вкуса, она способна впитывать в себя вкусы и запахи любых ингредиентов - сладких, мясных или пряных. С рисом одинаково вкусно «звучит» плов, ризотто и молочная каша. Кстати именно о ней сегодня пойдет речь. Возможно для кого-то будет открытием, но рисовую молочную кашу следует варить не на молоке, а в воде. Первым делом рис тщательно промывают. Делать это следует до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной...

Случайно протестировала Давненько не брал я вруки шашек! (С) Всем привет! Давненько я не заходила и свой канал, так сложились обстоятельства - не до него было. Но сегодня, что называется, тема под рефреном "не могу молчать!" Когда 17 марта сего года, зайдя в "Магнит" возле дома за дешевой гречкой для собаченции и обнаружив там пустые полки с крупами, я схватила сразу две пачки отнюдь недешевого риса "для плова" марки "Националь"...