Торт получается нежный и воздушный. Тонкие коржи на сгущенном молоке превосходно сочетаются с клубничным конфи и сливочно-сырным кремом.😋 Ингредиенты Тесто: Яйца С0 2 ШТ. Сгущенка 360 ГРАММ Пшеничная мука в/с 165 ГРАММ Разрыхлитель 10 ГРАММ Крем: Сливки 33% 250 ГРАММ Сгущенка 130 ГРАММ Маскарпоне 250 ГРАММ Клубничное конфи: Клубника 125 ГРАММ Сахар 25 ГРАММ Кукурузный крахмал...

Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. В Германии оно называлось Milchmädchen, что в переводе означает «молочная девочка», то есть доярка или девушка, продающая молоко. В качестве крема будем использовать взбитые сливки с йогуртом, а прослойку сделаем из клубники. Давайте приготовим вместе простой домашний десерт! мука - 200г яйца куриные - 2шт. сливочное масло - 100г молоко сгущенное - 380г разрыхлитель - 0,5ч...