Для идеальных паровых моллюсков следуйте этому простому пошаговому руководству. Фото от cookin'mama Паровой метод приготовления моллюсков отлично подходит для приготовления моллюсков малых и средних сортов. 1. Чтобы приготовить на пару моллюсков, вам понадобится как минимум 1 фунт моллюсков, 1/4 чашки белого вина, 1 чайная ложка рубленого чеснока и 1 столовая ложка масла. Мы используем обычные моллюски littleneck, чтобы проиллюстрировать, как готовить моллюсков. Приготовление уже очищенных моллюсков  этим методом займет от 3 до 4 минут...

Суп с моллюсками: Рецепт с инструкциями 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 0 мин. На 1 порцию: Калории: 450. Белки:25. Жиры:30. Углеводы:20. 🍴 Ингридиенты: - Филе моллюсков: 400 гр. - Лук репчатый: 2 шт. - Грибы шампиньоны: 300 гр. - Чеснок: 2 зубчика - Вино (белое сухое): 150 мл. - Бульон куриный: 500 мл. - Картофель: 2 шт. - Бекон сырокопченый: 150 гр. - Сливки (33%): 150 мл. - Перец черный молотый: по вкусу - Соль: по вкусу - Розмарин свежий: 1 веточка - Растительное масло: 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Нарежьте бекон кубиками. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде на среднем огне...