Шашлык из свинины по-Молдавский
Костица - шашлык по-молдавски
Традиционный шашлык с оригинальным вкусом. Подавать с сухим белым вином.
Ингредиенты
600 г свинины,
головка чеснока,
Молдавское Саперави — вариант для шашлыка
Герой сегодняшнего обзора — тот самый вариант, когда название вина не совпадает с регионом его производства. Но при этом, нельзя сказать, что результат получился плохим. Напротив, все вполне достойно, хотя по вкусу непохоже на продукт из солнечной Грузии. Кто же производитель? Молдавская компания «Вина Комрата»! Она находится в выгодном, с точки зрения вызревания винограда месте: в юго-восточной части Европы. Молдавия — страна небольшая, но виноградникам в ней отдано почти полторы тысячи квадратных километров...