20,8K подписчиков
Это очень аппетитные лепешки, от которой трудно оторваться. Готовиться элементарно просто и быстро. Даже неопытная хозяйка справится с первого раза. Лепешки получаются румяными, вкусными и очень сытными. Прекрасно подойдут на ужин, а так же можно взять с собой в дорогу или на пикник. Рекомендую. Приготовление: 1. В глубокую емкость разбиваем три яйца. Всыпаем половину чайной ложки соли. Взбиваем до пены. 2. В яичную массу вливаем растительное масло. Перемешиваем. 3. Через сито просеиваем стакан пшеничной муки...
92 подписчика
Плацинды с картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
• 1 стакан кефира
• 2 стакана муки
• 1 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
Для начинки:
• 1/2 кг картофеля
• 1 луковица
• растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. В кефир положить соду и соль, добавить муку, замесить тесто.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
3. Картофель очистить, отварить, сделать пюре, добавить обжаренный лук.
4. Руки смазать растительным маслом и разделить тесто на кусочки по 50–70 г.
5. При помощи скалки или руками расплющить каждый кусочек в круг диаметром до 15 см.
6. В середину выложить колобок (около 2 ст. л.) начинки, собрать края теста к середине, залепить, перевернуть и опять аккуратно раскатать в круг.
7. Обжарить на сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон при закрытой крышке.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!