Хрустящие пирожки с творогом и зеленью. Они очень вкусные, тесто тоненькое, хрустящее, похожи на чебуреки, но они потолще и начинка здесь может быть совершенно разной, например сырной, капустной, творожной, яичной. Рецепт: сливочное масло – 100 гр., вода кипяток – 250 мл. соль – 1/3 ч. л. мука – 450 гр. начинка: творог – 400 гр. Яйцо – 1-2 шт. Соль – 1/2 ч. л. Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, наливаем 250 мл кипятка, добавляем немного соли, перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто...

Бывало меня спрашивали про Молдавскую кухню, что мне понравилось, что мы готовили... Ну вот, сегодня покажу вам рецепт Молдавских плацинд с творогом)) Всем привет 🤗 Когда мы приехали жить в Молдавию мы привезли с собой свою "кухню"и спокойно готовили обычные русские (повседневные) блюда. Борщи, супы, каши, картофель, макароны. Только вот когда мы поехали на рынок, там из 5-6 торговавших выпечкой женщин пирожки на русский манер были только у одной )) Это было не привычно. Ездили мы на рынок 1 раз в неделю примерно, закупались тем, чего не было в деревне и просто прогуливались по магазинам...