Разговором с подругой навеяло... Разговор, естественно, слюноотделительный. В общем, вспомнили мы УДН и макароны. Точнее, макароны вспомнили обе, а УДН только я. Ибо с тех самых пор для меня это блюдо в...

Сегодня в нашем меню миниатюрные котлеты в виде колбасок, молдавско-румынское блюдо. Для приготовления мясного фарша лучше всего использовать жирную говядину. Ингредиенты: Как приготовить? Прокрутить в мясорубке мясо, сало и чеснок. Добавить в мясной фарш соду, крахмал и молоко. Посолить и поперчить. Перемешать и отбить мясной фарш. Собирайте основу для мититеев в руки и бросайте в миску. Делайте так 5-10 минут, пока фарш не станет более плотным. Это позволит будущим колбаскам-котлетам оставаться более плотными в процессе приготовления...