Если хочется чего-то необычного, тога вы можете попробовать сделать вот такие очень вкусные плацинды – молдавские лепешки, которые можно подавать к чаю и использовать для перекуса. Рецепт очень прост и на его время приготовления уходит примерно час. Все дело в том, что после приготовления теста придется подождать 30 минут. Ингредиенты Для теста: · мука – 250г; · вода не ниже комнатной температуры; · растительное масло – (только рафинированно) 1ст. л; · и соль – 1/3 чайной ложки; Для начинки: · соль...

Плацинды — молдавские лепёшки с разнообразными начинками, вертуты же ближе к пирогам, и хотя их часто тоже называют плациндами, и готовятся они из идентичных ингредиентов, но, благодаря разной технике приготовления, получается совершенно иной продукт: что-то среднее между несладким штруделем и баницей. Хотя есть и промежуточный вариант: вертуты жарятся на сковородке, как лепёшки. Начинки могут быть разнообразными: с картошкой и жареным луком, с капустой, с творогом или рассольным сыром и зеленью...