Сегодня мы с вами приготовим волшебный десерт из молдавской кухни - бабку нягрэ. Седьмое чудо света на кухне - так еще называют этот десерт. Черная бабка (в переводе на русский) абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс...

Здравствуйте! Сегодня делюсь рецептом вытяжного теста и молдавских вертут. Это блюдо у нас очень популярное, начинка может быть разная: сладкий или солёный творог, тыква, яблоко, зелень с яйцом, капуста тушеная, картошка со шкварками, и самая популярная начинка это отварные сердечки с печенкой и жаренным луком. Видео приготовление можно посмотреть ниже ⬇️ Как приготовить вытяжное тесто: Беру 300 мл.тёплой воды, добавлю соль и полностью её растворяю. На стол или в миску просеиваю муку высшего сорта...