По вашим просьбам сегодня у меня для вас ещё один рецепт из молдавской кухни. «Чёрную бабку» (бабку НЯГРЕ) мы с вами уже сделали, а сегодня будет рецепт белой бабки (по-молдавски - бабка АЛБЕ). В отличие от предыдущего рецепта, это блюдо более повседневное, но тоже очень вкусное, причём как в горячем, так и в холодном виде.  Итак начнём  Сразу зальем кипятком изюм.  Также сразу ставим отваривать лапшу или другие макаронные изделия.  Сами тем временем вбиваем в чашу яйца, добавляем к ним молоко, сахар и перемешиваем до однородного состояния...

Сегодня мы с вами приготовим волшебный десерт из молдавской кухни - бабку нягрэ. Седьмое чудо света на кухне - так еще называют этот десерт. Черная бабка (в переводе на русский) абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс...