Думаю, большинство людей, услышав или прочитав слово «ягель», представляют себе именно такую картину – светло-серое хрустящее кружево под ногами в лесу или на просторах тундры. Часто эти кружева называют оленьим мхом, потому что им питаются северные олени. Но ягель – не мох, а само слово – не совсем научный термин. Слово «ягель» происходит, скорее всего, из саамского языка. Похожие слова есть в финском и карельском языках, то есть в языках северных народов, и переводятся как «лишайник». Недавно я написала статью о том, что часто мы путаем лишайники и мхи, хотя это совсем не одно и то же...

В Мурманской области предложили ограничить для граждан сбор мха ягеля. Инициаторы объясняют это возникшим неконтролируемым сбором недревесных лесных ресурсов под видом собственных нужд для последующей перепродажи. Nord-News разбиралось, так ли полезен ягель для человека, что из него делают предприниматели и стоит ли вносить изменения в областное законодательство. Ягель - развлечение, украшение или еда? В последние годы среди туристов набирают популярность чипсы из ягеля. За маленькую упаковку с весом...