Какао, главный компонент шоколада, обладает почти теми же свойствами, что и дорогие витаминные составы, в нем много цинка, железа, магния. Кроме того, какао содержит антиоксиданты, нейтрализующие активные формы кислорода, способные повредить белки и ДНК. Недаром горький шоколад, в котором какао больше 55%, считается самым полезным для здоровья. Одна только небольшая проблемка – никто этот горький шоколад не любит (почти никто), а некоторые и вовсе его за еду не считают. ⠀ Простой и вкусный способ ввести горький шоколад в свой рацион – соединить его с кофе...
Моккачино – это напиток, для приготовления которого используются натуральный кофе, белый или черный шоколад, сливки или молоко. В моккачино сохраняется аромат и крепость кофе, мягкость молока и шоколадный вкус. Я готовлю напиток для диабетика, поэтому шоколад заменяю на какао порошок. Напиток без сахара, с насыщенным шоколадным вкусом, густой, ароматный. Попробуйте приготовить! Ингредиенты для моккачино какао порошок – 2 большие ложки;
кофе растворимый – 1,5 маленькие ложки
молоко – 300 мл.;
вода – 200 мл...