Делюсь самым вкусным рецептом моккачино, как в кофейне. Кофейный напиток получается очень вкусным и ароматным. Приступаем к приготовлению Нам потребуется: 1. Трем на мелкой тёрке шоколад. 2. Варим кофе как вам нравится. Только на дно чашки добавляем шоколад натёртый. 3. Нагреваем молоко до 60 градусов...

Моккачино существует только двух видов. Первый - классика и второй - это упрощенный вариант, этот способ чаще всего встречается в микро-кофейнях. Для классического способа нам потребуется: молоко, кофе, горячий шоколад. Взбиваем очень пышно молоко до "макро пены", заливаем в бокал. Самое главное не перегреть молоко и дать время ему отстояться, что бы оно отслоилось молоко от пены, оно будет красиво выглядеть, как на фото ниже. Тем временем готовим эспрессо и отдельно горячий шоколад, после заливаем немного шоколада, а затем экстракт кофе...