Признаюсь сразу: раньше я готовила мойву немного неправильно. Потрошила, срезала хвосты и плавники, голову, чистила внутри каждую рыбешку. В результате она разваливалась, жир вытекал и настроение портилось. Блюдо хоть и получалось вкусным, но выглядело не очень аппетитно. Да и возиться приходилось много. Как-то раз мама попала ко мне на обед и как раз на жареную мойву. И рассказала секрет, как жарить ее быстро и вкусно. И без лишних действий. Теперь жарю ее только так. Как приготовить: Сначала мойву нужно разморозить при комнатной температуре, хорошо промыть и дать стечь на дуршлаге...

Привет, сегодня в меню очень калорийное блюдо и возможно не каждому придется по вкусу, но в быстроте приготовления оно даст фору многим мясным блюдам. Жареная мойва - это классика жанра, данная рыбка пользуется огромной популярностью в нашей стране и я частенько в детстве видел её на своем столе. Популярна мойва не потому что она обладает каким-то изысканным вкусом, а из-за своей не высокой себестоимости. Спасибо всем тем, кто читает и ставит лайки - это помогает развитию моего канала. Как готовить: Все предельно просто, для начала тщательно промыть мойву и хорошенько её обсушить...