Мойва, жаренная в духовке на противне – это тот рецепт, который необходимо иметь в своей кулинарной книге любой хозяйке. Готовится блюдо очень быстро, просто, а в результате: отличный обед или ужин из ароматной и вкусной рыбы на столе уже через 30 минут. Мелкую (и недорогую) мойву можно легко очистить, она имеет насыщенный вкус, прекрасно сочетается с рисом, картофелем и свежими овощами. Мойва, запеченная в духовке, получается приятной на вкус: аппетитная золотистая хрустящая корочка скрывает под собой сочное нежное мясо...
Запеченная мойва при запекании обретает аппетитную, зажаристую корочку. Ингредиенты: мойва – 1 кг майонез – 200 мл; лук – 2 шт подсолнечное масло соль, черный перец Способ приготовления: Рыбу разморозить, промыть, промокнуть от излишней влаги. Замариновать в смеси соли и перца на 15 минут. Лук почистить и порезать тонкими кольцами, выложить на противень с пергаментом...