Лук и сметана делают рыбу еще вкуснее! Компоненты Вам потребуется: - 200 грамм мойвы; - 1 луковица; - полстакана молока; - 2 большие ложки сметаны с высоким процентом жирности; - немного соли, специй, растительного масла. Обжарьте до полупрозрачности мелко нарезанный лук. Прямо на него положите мойву ровным слоем, оставьте сковородку на плите еще на несколько минут. Огонь должен быть средним. За это время смешайте молоко, сметану, соль, специи (можно использовать любые приправы, например, специальные для рыбы)...

Сегодня готовим мойву обыкновенную! Привычная нам, одна из недорогих и доступных морских рыбок. Как же легко, просто и вкусно приготовить мойву? Очень просто! Сейчас расскажу! Покупайте свежемороженую мойву! Она недорогая и полезная, как вся морская рыба. Полки рынков и рыбных магазинов полны мойвой. Но покупайте крупную мойву! Продавцы так и пишут - «крупная мойва» Цена на такую рыбу, в пределах 150 – 200 рублей за 1 килограмм. Не покупайте «мойву с икрой»! Продавцы подписывают такую рыбу – «мойва с икрой»...