Продукты: Как пожарить: Мойву промыть, удалить голову и кишки. Промыть под водой. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить рыбу на разогретую сковородку, чтобы она плотно прилегала друг к другу. Жарить рыбу в течении 10-15 минут без крышки, должна выпарится вся влага. Во время жарки рыбу НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ! Лук почистить и порезать тонкими кольцами или полукольцами. В сметану добавить немного соли, перца, порезанного укропа. Всё перемешать и влить воду, снова перемешать сметанный соус...