В этом видео-рецепте я приготовлю вкусную жареную мойву на сухой сковороде. Готовить буду в бумаге, плита и сковорода останутся чистыми! Начну с мойвы. У меня 500 грамм (предварительно ее можно выпотрошить), солю 1 ч.л. соли, черный перец по вкусу, перемешиваю. На стол размещаю пергамент и смазываю растительным маслом...

Привет, друзья и гости канала! Мойва - мелкая морская рыбка семейства корюшковых. Полезна содержанием витаминов (B12, A, D) и жирных аминокислот (Омега 3 , Омега 6). Мойва доступна, вкусна. Имеет нежное мясо. Быстро и просто готовится. Я в основном люблю запекать рыбку в пряной панировке. Для меня это проще, чем жарить на сковороде небольшими порциями. К тому же запаха тоже меньше. Ведь, как известно, мойва - рыбка ароматная! И стоять над сковородкой не нужно. Для запечённой мойвы нам понадобится: Мойва - 700г...