В этом году ресторану Modus на Плющихе исполняется 17 лет. За эти годы из маленького одноэтажного ресторана он масштабировался в мультиформатный проект, успешно развивающийся и за пределами столицы. Управляющий партнер холдинга Modus Friends Александр Корытников рассказал «РБК Стиль», как в меню появились паэлья и куриные котлеты и что ждет гостей в ближайшем будущем. В ресторане Modus этим летом невероятный всплеск активности, мероприятия следуют одно за другим. Зачем современному ресторану ивент-составляющая? Ведь в ресторан идут не на шоу, а за хорошей едой...

Друзья мои, впервые приветствую вас в новом году! Я не делала специальных анонсов, но так случилось, что меня уже в третий раз пригласили обозревать фестиваль завтраков BreakFest, организованный агентством "Аппетитный Маркетинг" и гастрономическим порталом "Соль", поэтому прям с порога бросаюсь к ноутбуку, чтобы сварганить для вас настоящую статью :) Сегодня мы с Димасиком решили податься сравнительно недалеко от дома в ресторан Modus, расположенный по адресу: гор. Москва, 1-й пер. Тружеников, дом 6 (этаж 1, 2)...