Если вы не чураетесь остренького и хотите попробовать самостоятельно приготовить что-то китайское - попробуйте эту курочку. Ее можно легко приготовить в домашних условиях. И вам поможет мой адаптированный рецепт. Под названием «курица Кунг Пао» ее знают у нас, в России, но оно происходит от южных диалектов, на которых говорят, например, в Гонконге. А в континентальном Китае, откуда родом это блюдо, оно называется «Гунбао Цзидин». Это блюдо представляет собой кусочки курицы с арахисом в соусе с острым перцем...

Ингредиенты: 1 чашка – сырого арахиса 100 мл – растительного масла 5 шт – сушеного чили перца 1 ч.л – сычуаньского перца смесь пряностей 1 ч.л – хлопьев чили перца 1 ч.л – сахара 1 ч.л – морской соли 1 ч.л – молотого поджаренного сычуаньского перца ¼ ч.л – молотого черного перца ¼ ч.л – смеси Пять специй Приготовление: Сделайте с запасом и храните в герметичном контейнере...