Многие классические блюда русской кухни сейчас сдали позиции и редко появляются на столах даже по праздникам. К таковым можно отнести и моченые яблоки, польза и вред которых способны удивить. Продукт изготавливается при помощи одного процесса – брожения, но представленного сразу в двух вариациях – молочнокислом и спиртовом. Маринад состоит из соли и сахара, а в рецептуру входят листья малины, вишни, смородины и запаренная солома (последнее по усмотрению). Чем полезны моченые яблоки, каков их состав, и кому следует воздержаться от употребления, будет рассказано в статье...

Наши предки были люди не глупые, без аптек и больниц были здоровыми и жили долго и счастливо. Моченые яблоки, сделанные в домашних условиях – один из продуктов, поддерживающих здоровье. Подробности ниже. Польза моченых яблок! Так вот, вам, вероятно, будет интересно узнать, чем полезны моченые яблоки? А полезны они огромным количеством в них натурального витамина С, и содержанием полезных для нашего кишечника бактерий. Регулярное употребление этого продукта помогает: нормализовать работу кишечника;...