Еще одним традиционным рецептом является «Рецепт моченых яблок со ржаной мукой».  Мука способствует особому процессу брожения и придает вкус ржаного солода. Такие яблочки станут отличной закуской на столе в любой праздник и порадуют ваших гостей. Для рецепта моченых яблок со ржаной мукой по — домашнему необходимо: Приготовление: В обработанную кипятком банку складываем слоями яблоки, начинаем с листьев и им же заканчиваем. В теплой воде растворяем соль с сахаром и постепенно всыпаем муку и разбиваем комочки. Получаем раствор и им заливаем яблоки, накрываем марлей...

Здравствуйте, друзья! Длиннопост и целых 2 рецепта. Мочёные яблоки - это старинный способ консервирования яблок, позволяющий сохранить их вкус и пользу до нового урожая. Этот рецепт пришел к нам из глубины веков, когда холодильников не было и нужно было найти способ сохранить фрукты как можно дольше. Польза мочёных яблок В мочёных яблоках сохраняются все витамины и микроэлементы свежих фруктов. Более того, в процессе брожения образуются полезные молочнокислые бактерии, укрепляющие иммунитет и пищеварение...