Добрый день! Сегодня для вас рецепт по заявке - мачанка к драникам или блинам. Традиционное блюдо белорусской кухни. Мачанка домашняя колбаса - 200 г, мякоть свинины (шея или корейка)- 350 г, репчатый лук - 1 шт, мука пшеничная, – 2 ст.л., топленое масло – 100 г, мясной бульон - 200 мл, сметана 20% - 200 мл, чёрный молотый перец, соль Приготовить подливу: разогреть на сковороде масло, добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков и слегка обжарить. Влить бульон, довести до кипения, перемешать, добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить, довести до кипения...

Путешествие - это не только знакомство с новыми местами и достопримечательностями, немаловажную роль для многих имеет и гастрономическая составляющая, не так ли? Побывали мы недавно в Беларуси и были покорены местными разносолами! Национальные блюда, которые подавались на стол еще несколько веков назад, и сегодня очень популярны в этой стране. Расскажу вам, куда в Минске стоит обязательно заглянуть, чтобы познакомиться с белорусской кухней. Я уже рассказывала вам о Великом княжестве Литовском -...