Всем привет! Сегодня тема не очень сложная - под стать покаянным постновогодним настроениям, «диетическая». Я, как вы знаете, обычно ратую за жирную рыбу, а она, как правило, или красная, или «серая». Но треска и другие постные варианты ничуть не хуже. Более того, среди нас есть много людей, чья поджелудочная железа с недовольством реагирует даже на полезные жиры - возмущение и дискомфорт вызывает даже скумбрия. А кому-то просто необходимо расстаться с лишними килограммами, не голодая и не страдая при этом...

Определить рыбу с Наибольшей долей белка абсолютно точно довольно сложно, потому что содержание белка может варьироваться в зависимости от вида, возраста, питания и времени года. Однако, есть несколько видов рыбы, которые обычно считаются чемпионами по содержанию белка: Тунец: Тунец, особенно желтоперый и синеперый, известен своим высоким содержанием белка. В среднем, в 100 граммах тунца содержится около 25-30 граммов белка. Он также богат омега-3 жирными кислотами. Треска: Треска является отличным источником белка и содержит очень мало жира. В 100 граммах трески содержится около 20-25 граммов белка...