Когда яблоки сыплются ведрами — на землю, в сумки, прямо с веток — хочется не просто «что-то» с ними сделать, а сохранить вкус этой осени. В этой статье — только проверенные рецепты: ароматное повидло, яблоки в карамели, сушка, пастила, чипсы, мармелад, уксус, запечённые яблоки и домашнее варенье. Всё с нюансами, с любовью и запахом настоящего. Есть такой момент в начале сентября, когда ты выходишь утром, и воздух вдруг меняется. Он становится прохладнее, прозрачнее. И пахнет яблоками. Даже если поблизости нет ни одного сада — всё равно пахнет...

Так много яблок, что уже не знаете, что с ними делать? Сейчас сбор урожая в самом разгаре. Если вы задумываетесь, что же делать с большим количеством яблок, то эти 8 классных подборок с идеями будут для вас актуальны. Наверняка, каждый найдёт полезный вариант для себя. 1️⃣ Насушить яблоки Спелые плоды мою и нарезаю тонкими слайсами. Чем тоньше, тем быстрее высохнут. Зимой добавляю в компоты или можно просто так похрустеть за просмотром фильма 🍿😃👍 Сушу на хлопковой ткани в закрытом от прямых лучей месте...