Мясные шарики

"Мясные шарики" – это классическое блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарии. Они изготавливаются из мелко нарезанного или измельченного мяса, которое смешивается с различными ингредиентами, чтобы придать им вкус и текстуру. Обычно мясо используется говяжье, свинину, курицу или рыбу.

Изначально мясные шарики создавались как способ использования остатков мяса и продления его срока годности. В древности их готовили из нежных частей животного, таких как фарш, а также добавляли различные специи, хлебные крошки или яйца, чтобы придать им сочность и вкус.

С течением времени рецепты "мясных шариков" стали разнообразнее и дополняются различными ингредиентами. В разных кухнях мира существуют свои вариации этого блюда. Например, в Италии они известны как "полпетте", а в Швеции - "котлеты из фарша".

В современных рецептах "мясных шариков" часто используются различные виды специй, трав, сыров, овощей и соусов для придания им более насыщенного вкуса и аромата. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо, со спагетти, картофельным пюре или в качестве начинки для сэндвичей и бургеров.

Мясные шарики – это классическое и популярное блюдо, которое любят многие. Они представляют собой прекрасное сочетание мяса, специй и других ингредиентов, создающих насыщенный и вкусный обед или ужин.
37,1 тыс читали · 5 лет назад
Простой рецепт мясных шариков в собственном соку. 98% людей так не готовят (а зря)
Тефтели, фрикадельки, биточки... Я долго думала, как назвать получившееся блюдо. Готовить небольшие комочки из фарша я пробовала разными способами - жарить, варить, запекать. Но этот способ мне понравился больше всего. Самое крутое в нем то, что при готовке не используется растительное масло (да, совсем). Чтобы приготовить мясные шарики в собственном соку (13 шт), нам потребуется: Берем фарш, вбиваем в него одно яйцо и перемешиваем. Добавляем соль и перец. Теперь переходим к главному отличию этих шариков от всего другого подобного...