Кутабы с мясным фаршем😋😋😋
Мясные Кутабы
Мясные кутабы — это традиционное азербайджанское блюдо, которое имеет древние корни и широко распространено в кулинарной культуре Восточного Кавказа. Кутабы — это своего рода пирожки, которые готовятся из тонкого слоя теста, внутри которого находится начинка из мяса, трав и специй.
Мясные кутабы могут быть приготовлены с использованием различных видов мяса, таких как говядина, баранина или курица. Мясо обычно нарезается на мелкие кусочки и тушится вместе с луком, зеленью и специями, чтобы создать ароматную и сочную начинку. Затем начинка укладывается на тонкое слое теста, которое складывается в полукруг и запекается на сковороде до золотистой корочки.
Мясные кутабы обычно подаются горячими, с добавлением свежего зелени и соуса. Они могут быть подаваемыми индивидуально или как часть традиционного азербайджанского стола, где гости могут наслаждаться разнообразием кутабов с различными начинками.
Мясные кутабы являются популярным блюдом на праздничных мероприятиях и семейных ужинах в Азербайджане. Они отличаются своим уникальным вкусом и текстурой, и являются ярким примером традиционной кулинарии этого региона.
