Здравствуйте, мои дорогие! Когда-то давно увлеклась я приготовлением домашнего сыра и приобрела специальный наборчик - сито и формочку под него, чтобы сыр готовить было удобнее. Не самый удачный, как оказалось, но пользоваться можно. Вместе с ним была и брошюра с рецептами, вот этот как раз из нее. Самой книжечки нет давно, а рецепт остался. Как и у многих других, есть тут плюсы и минусы, это уж каждый для себя выбирает, что ему важнее. Из плюсов тут - продукт натуральный, ингредиентов минимум и все доступные, готовить очень просто и быстро и даже грязной посуды почти не будет...

Ингредиенты: Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем мидии под проточной водой. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем мидии створкой вниз. Сбрызгиваем лимонным соком и в каждую мидию кладем по 1 чайной ложке майонеза...