Популярному деликатесу в виде белых баварских колбасок уже более 160 лет. Согласно легенде, во время карнавального сезона 1857 года в мюнхенском трактире "Zum ewigen Licht" готовили телячью колбасу. Вдруг выяснилось, что у мясника Зеппа Мозера закончились бараньи кишки для колбас. Пришлось ему использовать для оболочки кишки свиные. А поскольку для жарки они не подходили, решено было сварить колбаски в казане. Так, случайным образом появилась на свет мюнхенская белая колбаса. А теперь о самом рецепте прямиком из Баварии...

Традиционные немецкие колбаски-гриль покорили весь мир своим сочным вкусом. На летнем пикнике аппетитные колбаски порадуют и взрослых и детей, а готовить их проще простого! Продолжаем рубрику рецептов от команды компании «Будем печь!». Сегодня Анна Савченко рассказывает, как приготовить сочные мюнхенские колбаски на гриле. Делать мюнхенские колбаски не сложно. Главное, хорошо промыть и замочить черева. Под струей воды оболочку расширяем, чтобы через нее пролилась вода. И так повторяем два-три раза и замачиваем на час...