И снова мисо, мой мисо) люблю этот суп за пользу, простоту и теплоту, которую он порождает в желудке. При диабете 2 это самый полезный суп, какой можно себе представить. Готовить его просто, но нужно приноровиться...

Японская кухня это не только роллы и суши… как многие думают. Есть еще мисо-суп. Всегда хотел попробовать его в исполнении шеф-повара из самой Японии. И вот сложилось. Собственно, Масао Кикучи учил меня правильно пользоваться палочками для еды. Ну и заодно поделился рецептом настоящего японского мисо-супа. Не пугайтесь незнакомых названий, все это сейчас спокойно продается в интернете, ведь Япония у нас под контрсанкции не попала. Все рецепты, которые я выкладываю у себя в ленте, это проверенные рецепты от лучших шеф-поваров Москвы...