Мисо-суп - традиционный японский суп, которым наслаждаются уже много веков. Этот простой, но ароматный суп готовится на основе даси - бульона из сушеной рыбы и ламинарии - и пасты мисо - ферментированной пасты из соевых бобов. Супом можно наслаждаться самостоятельно или подавать его в качестве гарнира к японским блюдам. В этой статье мы рассмотрим историю супа мисо и то, как он эволюционировал с течением времени. Происхождение мисо-супа Суп мисо берет свое начало в Китае, где впервые были выращены соевые бобы...

Вы можете варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Мисо паста бывает разных видов (светлая, темная), выбирайте ту, которая вам больше нравится. Можно добавить другие овощи по вашему выбору, такие как шпинат или брокколи...