Японская кухня это не только роллы и суши… как многие думают. Есть еще мисо-суп. Всегда хотел попробовать его в исполнении шеф-повара из самой Японии. И вот сложилось. Собственно, Масао Кикучи учил меня правильно пользоваться палочками для еды. Ну и заодно поделился рецептом настоящего японского мисо-супа. Не пугайтесь незнакомых названий, все это сейчас спокойно продается в интернете, ведь Япония у нас под контрсанкции не попала. Все рецепты, которые я выкладываю у себя в ленте, это проверенные рецепты от лучших шеф-поваров Москвы...

Вкусный рецепт басмати с морепродуктами для идеального ужина. Ингредиенты: · 700 г тигровых креветок · 3 красных луковицы · 2 стакана басмати · 4 стакана кипятка · 2 ст.л. оливкового масла · 1 красный болгарский перец · 1 зеленый болгарский перец · соль по вкусу · 1 ст.л. карри · 1 ст.л. куркумы · 1 ст.л. кориандра · пол ст.л. молотого перца чили · 2-3 зуб. чеснока · 4,5 см имбирного корня · 3,5 ст.л. соуса чили · 300 мл. кокосового молока · подсолнечное масло Приготовление: 1. Готовим соус карри: смешиваем карри, кориандр, куркуму и молотый чили...