Проект, о котором пойдет речь, изначально как самостоятельный бизнес  не планировался – это была скорее небольшая рекламная кампания в поддержку основному делу. Но заложенная идея «выстрелила» на все сто, и сейчас это абсолютно самодостаточный и более чем серьезный бизнес. Сегодня, вероятно, самый именитый и самый авторитетный ресторанный справочник Европы – это гид Мишлен (фр. Michelin, Le Guide Rouge – красный путеводитель Мишлен ).  Немного странно, что главным ресторанным критиком стала...

Звезда Мишлен – высшая награда ресторана. Каждая профессия имеет свою знаковую награду, к которой стремиться каждый энтузиаст: для футболистов это Золотой Мяч, для актеров – Оскар. Сфера обслуживания также не является исключением. Уже более 100 лет рестораны борются за самый престижный знак отличия – звезда Michelin. В нашей сегодняшней статье мы расскажем, сколько звезд Мишлен может получить заведение, и о самой мишленовской звезде, по которой вожделеют, пожалуй, все шеф-повары мира. Содержание:...